زراعة القمح
بعد
قراءات متعددة في موضوع مشكلة زراعة القمح في مصر، وجدت أنها تدور حول ثلاث محاور:
-
المساحة المنزرعة.
-
سوء التخزين.
-
البذور المستخدمة في الزراعة.
ولكى
تكون الرؤية أكثر وضوحاً فكان لابد من اعداد هذا الملف الذى يطرح المشكلة بأسبابها
المتعددة وكيفية العلاج، وهنا أعود مرة أخرى لمقالات الأستاذ/ محمود عمارة مع
إعادة ترتيب المشكلة والأفكار والمقترحات لتتمحور في المحاور الثلاثة التي تكلمت
عنها في البداية.
المساحة المنزرعة:
 |
| الزراعة بالتسطير.. ستارة الحبوب |
إن
مصر تزرع 3 ملايين فدان قمح لسد حاجة 90 مليون مصري، بينما تزرع 2,5 مليون فدان
برسيم لسد حاجة 25 مليون حيوان، ونصدر ما يعادل إنتاجية 0.5 مليون فدان من البرسيم
بعد تجفيفه، فلماذا لا نكتفى بزراعة 2 مليون فدان برسيم ونزيد المساحة المزروعة من
القمح نصف مليون فدان لتكون 3,5 مليون فدان قمح؟
كما أن الزراعة (بالتسطير) أى بالميكنة الحديثة والصالحة
حتى لفدان واحد لتوفر فى التقاوى من 95 كيلو/ فدان إلى 65 كيلو/ فدان.
سوء التخزين:
إن
حصيلة مصر من انتاج القمح حوالى 8 إلى 9 مليون طن قمح، بينما نستورد 8 ملايين طن قمح،
في حين أنه بإمكاننا توفير 5 ملايين طن قمح بدون مجهود، فنحن نفقد 20% من الناتج منذ
خروجه من الأرض حتى يصل المطاحن، وهى نحو 1,5 مليون طن، كما نفقد نفس النسبة من الكمية
التى نقوم باستيرادها.
وبالتالي
فإن علينا أن نقوم ببناء صوامع للتخزين يمكننا توفير 1.5 مليون طن = ٤ ملايين طن أى
٥٠% مما نستورده.
وبالتالي فنحن بحاجة إلى بناء 50 صومعة بكل محافظة (فى المتوسط)
كل صومعة تستوعب 5 آلاف طن ثمنها 2.5 مليون جنيه (استيراد من رومانيا)، أو يتم بناؤها
محليا بالأسمنت والتكلفة مليون جنيه فقط.. وبهذا نوفر من 1.5 إلى 2 مليون طن كانت تأكلها
العصافير، والفئران، والسرقات، والأتربة بالطريقة الحالية فى التخزين، وبهذا نكتفى
ذاتيا بنسبة 100%، ولا نحتاج شيئاً من أى أحد ويصبح قرارنا من رؤوسنا، ونبطل نمد أيدينا.
البذور المستخدمة:
 |
| القمح |
كما
نزرع القمح ببذور غير منتقاة، لأن البحوث الزراعية تخرج لى 7 % بذورا منتقاة فقط، وبالتالى
فنحن نحتاج إلى زراعة المساحة بأكملها بالبذور المنتقاة لأن البذور العادية تعطى محصولا
نحو 16 أردبا في الفدان أما البذور المنتقاة فهى تعطى من 25إلى 30 أردبا للفدان فيكون
لدينا زيادة نحو الثلث وبذلك نكون قد وفرنا نحو 4 ملايين طن من الـ 8 ملايين طن
التي نستوردها.
ولكن
كيف يتم إنتاج بذور منتقاة؟؟ والحل هو عن طريق 100 ألف فدان فى الصحراء الغربية ستكفى
لإنتاج بذور منتقاة لزراعة 3 ملايين فدان.
كما أنها على وزارة
الزراعة أن تتعاقد مع مزارعى القمح الذين زرعوا بالبذور المنتقاة بشراء المحصول
بأكمله وبسعر مميز حتى يقبل الفلاحون على شرائها واستخدامها، وبالتالى نتمكن في الموسم المقبل من زراعة أكبر مساحة ممكنة بالبذور
المنتقاة، وهذا يوفر
لنا زيادة فى الإنتاجية ٨٠٠ كجم بالفدان × ٣ ملايين فدان = حوالى 2.5 مليون طن.
كما يجب على الدولة بأن تدعم مراكز البحوث الزراعية بكل
الإمكانات اللازمة لتجهيز بذور (تقاوى) قمح منتقاة تكفى لزراعة الـ3.2 مليون فدان التى
نزرعها سنويا، وهذه التقاوى تنتج من 24 إلى 30 إردباً للفدان، كما هو الحال فى تقاوى
(مصر 1 + مصر 2).. (اضرب 3.2 مليون فدان * متوسط 27 إردباً * 150 كيلو = 13 مليون طن.
كما يجب أيضاً استحداث قطاع بوزارة الزراعة.. يجمع بين: مركز
البحوث للتقاوى + مراكز الإرشاد + أصحاب ومديرى الصوامع + ممثلين لكبار وصغار ومزارعى
الحبوب + التعاونيات.. حتى لا يعمل كل واحد فى جزيرة منعزلة كما هو الحال الآن.
إن نجاح وزارة الزراعة، مرهون بتحقيق الاكتفاء الذاتى من
الحبوب خلال موسمين زراعيين - الموسم الأول لتجهيز التقاوى، والمطلوب 250 ألف طن تقاوى
من مساحة 125 ألف فدان.. والموسم الثانى لزراعة الـ3.2 مليون فدان بالتقاوى المنتقاة،
وبالطرق العلمية المعروفة.
المصادر:
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق